Cicchetti spiega il canto appena eseguito (brano 25). Lo cantavano quando lavorava alla masseria e, riguardando le figlie del massaro, da lui non si facevano sentire quando lo eseguivano. Racconta poi un breve episodio comico riguardante la moglie del massaro e le due figlie.
Ricorda che quando faceva il soldato andò a vendemmiare in Sardegna e cantò alcune canzoni pugliesi ai commilitoni che risposero con stornelli napoletani. I più bravi esecutori di stornelli erano i sammarchesi (San Marco La Catola in provincia di Foggia).