La registrazione è una sorta di piano sequenza acustico realizzato in un'osteria dove si alternano varie voci di informatori maschili che forniscono informazioni varie e battute ironiche.

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Canto monodico eseguito durante il lavoro in campagna. Seguono una serie di battute tra l’informatore e l’autore miste alle voci di alcuni presenti. Nel finale dell’intervista si cita il brigante locale Ciro Annicchiarico, detto Papa Ciro o Papa Ggiru (Grottaglie, 16 dicembre 1775 – Francavilla Fontana, 8 febbraio 1817).

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Canto monodico alternato da alcune battute dell’informatore. La registrazione è disturbata in alcuni punti.

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Canzone popolare interrotta sul finale. Seguono alcuni commenti dei presenti.

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La registrazione è una panoramica a microfono aperto in un’osteria, dove si accenna ad una canzone subito interrotta, e si prosegue con una serie di battute e frasi sparse raccolte dalle voci dei presenti.

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Stornelli ironici eseguiti su una forma di accompagnamento in tre quarti.

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Serie di stornelli ironici eseguiti su una forma di accompagnamento maggiore e in tre quarti.

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Esempio di stornelli di commiato eseguiti su una forma di accompagnamento maggiore e in tre quarti.

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