32 Uccisione del maiale, vino e mosto

Genere: Audio
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Descrizione:
Le informatrici descrivono la situazione di festa che si creava durante l'uccisione del maiale e danno anche alcune ricette su come cucinare le parti del maiale.
Durata: 02:44
Data: Sabato, 16 Settembre 2006
Luogo: Biccari
Provincia: Foggia
Regione: Puglia
Esecutore: Lucia Casasanta, Agnese Checchia
Autore: Patrizia Resta, Sergio Bonanzinga, Mario Rucci, Rosa Parisi