La Passione tu Cristù narra la morte e le pene di Cristo. Un canto composto da più di sessanta quartine che i cantori durante la settimana delle Palme, accompagnati da un suonatore di organetto o fisarmonica e un portatore di palma adornata di nastrini rossi e arance, simboli di fertilità, cantavano recandosi nei paesi della Grecìa Salentina e chiedendo in cambio una ricompensa: uova, vino, farina e raramente qualche soldo.