Valzer eseguito con l'organetto da Giorgio Colucci, suonatore della contrada Capitolo, tra Locorotondo e Alberobello. Fino a pochi decenni addietro, in tutta la Valle d'Itria, era diffusa l'usanza di organizzare feste da ballo in casa: in queste occasioni la presenza di Giorgio era molto desiderata. Il valzer appartiene alla famiglia delle danze legate d'importazione, discese dagli ambienti nobili a quelli popolari, passando per la classe intermedia degli artigiani di paese.

Data: Settembre 2002