Buciarone. Stornello. Frammento.
Stornelli per la raccolta del grano. Dopo aver fornito notizie biografiche e parlato delle occasioni di apprendimento del proprio repertorio canoro, Domenico Granci passa ad intonare un frammento del vociarone, o buciarone, una serie di stornelli eseguiti durante il lavoro nei campi, accompagnato da Metodio Giacchi.