Stornello. 
Esecuzione di una serie di stornelli a saltarello, accompagnati all’organetto. La parte verbale è composta da strofe, spesso incatenate, ciascuna delle quali è composta da tre versi endecasillabi (dove il terzo verso è ripetizione del secondo). Questa tipologia di stornello a saltarello è detta, localmente, "la Castellana".