Stornello. E che me ne voglio jìre mare mare. Stornelli a biroccio.
Dopo aver spiegato che la differenza tra stornello e canto sul lavoro non sta nel testo verbale - che resta lo stesso - ma nella melodia, che varia a seconda della tipologia del lavoro che si sta svolgendo, l’informatore passa ad eseguire  una serie di stornelli sul lavoro. In particolare, si tratta di stornelli a biroccio (a birrocciu), o stornelli dei carrettieri.