Recitativo. Canto iterativo. La cena della sposa.
Brano diffuso su tutto il territorio nazionale, in cui si descrive l’ampia e ironica sequenza dei cibi offerti ad un'insaziabile sposa nelle sere che seguono il matrimonio: la quantità e la grandezza delle portate aumenta con il progredire delle sere e delle strofe. In questa versione è presenta una insolita variante nell’ultima strofa: alla tredicesima sera la sposa, non ancora satolla, si sveglia di notte e mangia anche il marito.
Il brano, recitato, è preceduto da una breve presentazione dell’informatrice, Cesira Santarelli in Romagnoli, nata a Santa Lucia di Jesi (AN) il 18 marzo 1895.
La versione cantata nella traccia 13 della Raccolta