Esecuzione integrale della Canzone di Zeza, cantata e recitata dai quattro personaggi del contrasto (Pulcinella, sua moglie Zeza, la loro figlia Purzia e il suo pretendente Don Zinobio) e accompagnata dalla banda musicale, composta in questo caso da soli strumenti a fiato, il cui volume spesso sovrasta le voci dei cantori. Il testo di quest’esecuzione è trascritto nel volume curato da Annabella Rossi e Roberto De Simone Carnevale si chiamava Vincenzo.