In questa unica traccia Franco racconta al figlio Giuseppe episodi della propria infanzia quando abitava nella masseria Ferrante. Ricorda ancora gli anni della scuola, il mestiere del sarto, i parenti in America, la figura del padre (tatà) Peppino e della madre, il lavoro nei campi, la coltura del grano e del granoturco, l'alimentazione quotidiana.