Stornello. S’io la sapessi la venuta.
Nonostante si tratti di un'esecuzione esclusivamente vocale di strornelli tradizionali (e in altra occasione l’informatrice affermi chiaramente di non avere quasi mai cantato all’organetto), lo stornello di corteggiamento doveva prevedere un accompagnamento strumentale, come la struttura melodica lascia intendere; la parte verbale è composta da una serie variabile di strofe, spesso incatenate, ciascuna delle quali è composta da tre versi endecasillabi (dove il terzo verso è ripetizione del secondo).